Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (angleško Food and Agriculture Organization – FAO) je pred 42. leti razglasila 16. oktober za SVETOVNI DAN HRANE. Letošnji slogan se glasi: »Nihče naj ne ostane lačen« (»Leave NO ONE behind«).
Po sveti in seveda tudi v Sloveniji se prehranska situacija iz različnih razlogov spreminja. V svetovnem merilu narašča delež podhranjenega in lačnega prebivalstva zaradi več razlogov. Med njimi so:
– spreminjajoče podnebne razmere,
– neenakomerno naraščanje prebivalstva,
– posledice pandemije Covid-19,
– neenakost med ljudmi-naraščanje razlik med bogatim in revnim prebivalstvom,
– spopadi in drugi mednarodni konflikti,
– naraščajoče cene živil in drugega blaga ter storitev.
Sami lahko vplivamo na zmanjševanje posledic naštetih razlogov z iskanjem rešitev pri nas samih, v družini, šoli.
Vabim vas na ogled video prispevka, ki je nastal na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje, v katerem so izpostavljena 3 ključna sporočila, ki pripomorejo k bolj ekonomičnemu in uravnoteženemu prehranjevanju:
Več o Svetovnem dnevu zdravju lahko preberete na povezavi:
Monika in Barbara, organizatorki prehrane
